Дневник вечно худеющей

Ищу диетолога-садиста и бессердечного фитнес-тренера!!!!!! А если серьезно, то эта бесконечная война с ненавистными лишними кило меня уже просто вымотала!! Недавно ко мне вернулись мои с таким большим трудом изгнанные килограммы(( Да мало того, что сами приперлись, так еще и пленных привели. Стоит чуть-чуть расслабиться и снова здравствуйте. Конечно, все эти утки с яблоками, рулетики до добра не доводят, но стать травоядным я просто не в силах!!! Нет, я пыталась, конечно, выдержала две недели..Похудела, да, но, видите ли, постоянно хотелось есть, даже ЖРАТЬ, я бы сказала. Снились жареные курицы, а в супермаркет хоть не заходи: от запаха свежей выпечки и копченой колбасы я теряла голову и готова была за бутерброд  Родину продать. Талия, правда, была, щастя не было. Ситуацию усложняло то, что мне еще приходилось кормить моих двух мужчин. Молодые подрастающие организмы ежедневно требовали побольше мяса и всяких вкусностей, а траву жевать предлагали козлам и прочим копытным, им положено.

Короче, с диетой как-то не сложилось. Думаю, ладно, раз пасть заткнуть ну никак не удается, похороню себя в спортзале. Переработаю жир в мышцы, стану красавишна и буду есть все, что душенька моя пожелает. Купила абонемент и давай на тренировки шляться. По две в день: сначала час в зале аэробики, потом час на тренажерах. Три раза в неделю. Два месяца. Результат: похудела на 3 (!!!) кг, чуть-чуть подтянулся животик, попа и руки. Бедра практически без изменений. Последствия: возросший вдвое аппетит, растянутые связки, перманентная боль и ломота во всем теле, стойкое нежелание шевелиться и вообще жить. В общем, и тут попандос. Ситуация из серии: шоб такого сожрать, шоб похудеть))

Но так оставлять тоже нельзя!!! Ибо с такими темпами я кататься скоро начну. И пока меня с места на места будут перекатывать, я буду мечтать, что с завтрашнего дня все изменится, я возьму себя в руки и бла-бла-бла

В общем, я решила не ждать этого мифического завтрашнего дня, который все не приходит и не приходит и начала менять свою жизнь прямо сегодня. Кардинально изменить свой образ жизни, конечно, не получится, я отдаю себе в этом отчет, но внести поправки мне по силам.

Поправка № 1

Надо что-то делать с питанием. Диета - не мое, но и обжираловка тоже не дело. Отказываться мне не от чего, ибо газировки я  не пью, фаст фуд не ем, курить бросила много лет назад, тяжелый алкоголь не употребляю вообще, а бокал вина или чинзано/мартини употребляю раз в месяц примерно. Хлеб практически не ем, но вот только при одном слове "торт", "бриошь с заварным кремом" или, к примеру, "отбивная", у меня начинается обильное слюнотечение. Решила не лишать себя гастрономических радостей, но сильно ограничить их употребление, а свиную отбивную заменить на запеченную телятину, жареную картошку - на картофель печеный и т.д. Далее, накладывать свою обычную порцию еды и делить ее на три раза, соответственно съедать в три подхода, делая перерывы минимум час. Это у меня так обед растягивается. Завтрак ем обычный: овсянку, либо творог с фруктами, омлет и т.д. А ужин у меня травоядный: фруктовый или овощной салат, брокколи и т.д. Главное - не пропускать приемы пищи. А то у меня такое частенько бывает...Целый день не есть, а потом сожрать два ведра на ночь и всю ночь кошмары смотреть да угрызениями совести мучиться.

Вместо 10 чашек сладкого кофе и чаю, теперь пью травяной несладкий чай. Конечно, утренняя чашка кофе - это святое, этого у меня никто не отнимет и чашку сладкого чаю вечером. А весь день теперь травяной и несладкий, да. И еще много воды, компот из сухофруктов, просто компот, облепиховый и калиновый настой, шиповник...

Поправка № 2

Спорт, конечно. Ну, как спорт...без фанатизма. Я поняла, что достаточно просто по утрам делать несложную зарядку, состоящую из нескольких упражнений и...танцевать. Выглядит это так: отвожу малого в садик на занятия, возвращаюсь, включаю музыку и понеслась. Простая разминка, приседания, отжимания, скручивания (пресс) и минут 20-30 просто танцую, вернее, бешено скачу под музыку. Напоминает ритуальные пляски африканских аборигенов. Пот в три ручья, позитив сплошной и никакого напряга. А польза есть, точно говорю.

Поправка № 3

Движение - жизнь. Надо больше двигаться. Раз моя работа привязывает меня к компу и я веду паразитический сидячий образ жизни, значит, нужно находить себе возможности подвигаться. Живу на четвертом этаже, а катаюсь на лифте. Лифт долой!! Теперь хожу пешком вверх и вниз по лестнице. Надо сгонять в редакцию, банк, магазин (нужное подчеркнуть) и искомый объект находится в двух-трех остановках? Никаких машин и общественного транспорта!! Только пешком, если, конечно, не дикая стужа и не проливной дождь. Тут я пас)) Да и вообще, почаще выходить из дома и побольше гулять и двигаться, как бы хорошо и уютно не было дома под одеялом)) 

Что из этого получится будет видно в самом ближайшем будущем. Я буду держать вас в курсе и  регулярно отчитываться, как у меня получается придерживаться плана. Сегодня первый день моего эксперимента и пока все отлично. Позади зарядка, завтрак и первая часть обеда)) Чувство сытости, бодрости, хорошее настроение и легкость. Надеюсь, так теперь будет всегда!!

Душевные посиделки и рулет

Приезжали друзья. Так здорово посидели!! Как жаль, что мы сейчас живем в разных городах(( Скучаю очень!! Надеюсь, что в ближайшем будущем они вернутся в Донецк и мы будем чаще видеться!! 

Наготовила всяких вкусностей, но больше всего "пошел" рулет. Схомячили все в один момент и потребовали рецепт. Заодно решила поделиться и с вами. Это очень простой, быстрый и, как говорят, просто нямнямский десерт.

Готовится он так: взбить миксером 2 яйца, добавить банку сгущенки, 100 г размягченного сливочного маргарина или масла, 1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом, 3/4 ст. муки. Все ингредиенты добавлять, не прекращая взбивать. Затем застелить противень пергаментом для выпечки, вылить на него тесто, равномерно разровнять ложкой и поставить в духовку минут на 20. получившийся корж промазать любой начинкой: вареньем, джемом, вареной сгущенкой, заварным кремом, шоколадом и т.д. и пока горячий свернуть рулетом, одновременно отделяя бумагу. Посыпать сахарной пудрой, тертым шоколадом, орешками или, например, кокосовой стружкой, кто как любит. А можно полить растопленным шоколадом или глазурью. Дать остыть и нарезать. Я очень часто его пеку и экспериментирую с начинками, но ни разу не видела его остывшим)) Домашние его очень любят и съедают прямо с пылу с жару, поэтому как ведет себя выпечка на следующий день и долго ли хранится, даже не знаю)) Но скажу, что если семья большая, то делать лучше сразу два или готовить двойную порцию теста и использовать большой противень)) К душевным чайным посиделкам самое оно.

Деревенская похлебка

Чем ближе к зиме, тем калорийнее наше меню. Если летом мы питаемся легкими овощными супчиками, окрошкой, разными рагу и сотэ, то уже начиная с осени на столе появляются густые, очень калорийные и питательные супы, сытные мясные блюда, а пироги меняют начинки. Теперь у нас вместо легкого ягодного пирога - кулебяка с мясом или капустой, а вместо супа из брокколи - грибовница, солянка, деревенская похлебка и т.д. Обещаю, что поделюсь и остальными рецептами, а сегодня у нас деревенская похлебка.

На кастрюлю объемом 2,5 литра, я беру:
- 10 крупных картофелин;
- 250-300 мл молока;
- 1 большая репчатая луковица;
- 1 большая морковь;
- соль, перец;
- 3 ст.л. муки;
- сливочное масло;
- сметана;
- зелень.
                                                                     Приготовление
Картофель порезать кубиками, залить водой поставить на огонь. Пока он варится, обжарить на сливочном масле мелко порубленный лук и морковь, порезанную брусочками. В зажарку добавить еще сливочного масла и муку. Хорошенько все перемешать и держать на огне, помешивая, пока масса  не станет вязкой. Дать картофелю хорошо развариться, влить молоко, дать закипеть. Затем добавить зажарку, посолить, поперчить, дать еще раз закипеть и снять с плиты. Похлебку разлить по тарелкам, в каждую добавить ложку сметаны, сухарики и посыпать зеленью. Сухарики я делаю сама: просто порезанный кубиками батон, который подсушиваю в духовке на сухом противне. Приятного аппетита!!

О кино

Вчера купила свежий выпуск Бурда...Уже давно сама строю выкройки, придумываю модели, но журналы по-прежнему покупаю..привычка, наверное. Люблю листать свежие страницы, рассматривать образы и идеи дизайнеров и конструкторов. В этом номере меня ждал сюрприз: стик с кофе и диск с фильмом "Коко до Шанель". В главной роли Одри Тоту. Обрадовалась, как ребенок Деду Морозу и сразу бросилась смотреть. Честно скажу, ожидала большего. Фильм вообще не зацепил, тема раскрыта не полностью..короче, разочарована.

Но наряды, конечно, замечательные!! Особенно в финальной сцене - показе моделей. Есть чем вдохновиться.

Наряды главной героини тоже весьма интересные и существенно отличаются от туалетов других дам

Хорошо показали мысль Коко, полет ее фантазии, источники вдохновения...Одри Тоту хорошо справилась с задачей, по-моему, но к сценаристам и режиссеру у меня большой вопрос.

Вот они, брюки

День у меня сегодня нервотрепный оказался, просто ужасный((( Слава Богу, что уже закончился. Зато фотосессия была. Как и ожидалось, так себе, а не фотосессия, но хоть что-то. Завтра рано утром уезжаю на дачу, уже отключила звук в телефоне, буду гулять по лесу и восстанавливать нервную систему. Решила не ждать до понедельника и показать штанишки сегодня, раз уж пообещала.

Выражение лица страдательное, потому что день плохой. Ботильоны спорные, знаю, но я их обожаю просто!! На мне гольфы темно-бежевые, но почему-то кажутся серыми здесь. Но вы не верьте глазам своим)), они бежевые, точно говорю.

Классические. Широкие. Со стрелками и карманами с отрезным бочком. Из костюмной котоновой плотной ткани. Все, как и хотела.

Вся такая в образе))) ногти в тон...

В каких-то диких зарослях, растрепанная, еще и карманы сильно выделяются по-моему (но подклад ни за что!!), еще и обувь спорная, и, как всегда минимум штукатурки))) Да за такое меня на сайте тапками забросают))) Но, нам не привыкать, да еще и целых два дня релакса...прорвемся!!!))) Всем хороших выходных!!!!! Люблю,  целую, скоро буду!!)))

Коварные планы

Собираюсь сегодня устроить фотосессию, показать свежеотшитые брючата, так что, пожелайте мне удачи!)) Нуу, фотосессия - это громко сказано)) Просто собрала образ с брюками и уговорила мужа щелкнуть пару раз. Скорее всего, это будет во дворе, на детской площадке или вообще на стоянке супермаркета)) Удивительно, что так быстро согласился. Обычно всячески начинает изображать страдания, морщиться, вздыхать, отпрашиваться, переводить стрелки...Абсолютно не творческая натура, поэтому красивых постановочных фото мне не видать, как своих ушей(( А больше некому, не приставать же к людям на улице с просьбой посвятить моим фоткам минут двадцать)) Но у меня есть план! Подарю любимому хорошую зеркалку! С таким аппаратом даже бревно бесчувственное поиграться захочет, а в качестве натуры предложу свою кандидатуру)) Теперь осталось где-то денег раздобыть....лишних)))

Пирамидки

Продолжаю мастерить разные разности для группы, в которую ходит мой зайчик. В этот раз сшились две пирамидки-развивайки. Шила из ярких натуральных тканей: хлопок и лен. Состоят из подушечек, набитых медицинской ватой, той самой, которая стерильная, гипоалергенная и гигроскопичная. Набивала не очень плотно, чтобы подушечки сохранили мягкость. Крепятся они друг к другу при помощи липучек. Игра с ними убивает сразу двух зайцев: развиваем логическое мышление и учим цвета.

Каждая подушечка двухцветная, например: низ голубой, а верх красный, значит, на нее нужно ставить подушечку меньшего размера, которая имеет красный низ, чтобы цвет совпал. И так до самого конца.

На верхних подушечках вышила бисером солнышко и листочек. мотивы предложил ребенок, я не возражала.

вот смотрю на фотографии и думаю, что неплохо бы подучиться фотографировать предметы, а то глядя на эти пирамидки, кажется, что у их автора ручонки кривоваты)) а на самом деле они ровненькие и аккуратненькие, правда-правда)))